Em ação conjunta pelo Dia Nacional da Saúde Bucal, celebrado em 25 de outubro, os Conselhos reforçam como os hábitos alimentares, o consumo de açúcar e a capacidade de mastigação influenciam a saúde em todas as fases da vida.

A alimentação e a saúde bucal estão diretamente relacionadas. A frequência do consumo de açúcares, a qualidade dos alimentos e a capacidade de mastigação são fatores que influenciam não apenas a saúde da boca, mas também o bem-estar e a qualidade de vida. Em referência ao Dia Nacional da Saúde Bucal, celebrado em 25 de outubro, o Conselho Regional de Odontologia de Minas Gerais (CRO-MG) e o Conselho Regional de Nutricionistas da 9ª Região (CRN-9) se unem para conscientizar a população sobre a importância dos cuidados integrados entre Odontologia e Nutrição.

Um dos principais pontos de atenção é a frequência do consumo de alimentos e bebidas açucaradas. Hábitos aparentemente simples, como adoçar o café, consumir biscoitos entre as refeições ou ingerir refrigerantes ao longo do dia, podem aumentar o risco de desenvolvimento da cárie dentária.

Isso acontece porque as bactérias presentes no biofilme dental utilizam os açúcares disponíveis na boca e produzem ácidos que favorecem a perda de minerais dos dentes. Quando essas exposições ocorrem repetidamente, o esmalte dental tem menos oportunidades de se recuperar entre os episódios, aumentando o risco de lesões de cárie.

A importância da mastigação para uma alimentação adequada

Além da prevenção da cárie, a saúde bucal desempenha um papel fundamental na alimentação. A mastigação é responsável pela trituração dos alimentos e pela formação do bolo alimentar, facilitando a deglutição e contribuindo para o início do processo digestivo.

Para que essa função aconteça de maneira adequada, dentes, gengivas, língua, saliva e músculos da mastigação precisam atuar em conjunto. Condições como dor, perda dentária, próteses inadequadas e boca seca podem comprometer esse processo, provocando desconforto e limitando as escolhas alimentares.

Essa relação merece atenção especial entre as pessoas idosas. Dificuldades para mastigar podem levar à exclusão de alimentos importantes, como carnes, frutas e verduras, reduzindo a variedade da alimentação e comprometendo a ingestão adequada de nutrientes.

Nessas situações, é fundamental considerar tanto as condições de saúde bucal quanto as necessidades nutricionais individuais. Adaptações no preparo, no corte e na consistência dos alimentos podem facilitar as refeições, desde que preservem a oferta adequada de proteínas, vitaminas, minerais e fibras.

Os Conselhos ressaltam, ainda, que as adaptações devem ser individualizadas. Dificuldades para engolir exigem avaliação profissional, uma vez que nem todas as modificações na consistência dos alimentos são seguras para todas as pessoas.

Pequenos hábitos que contribuem para a saúde

A adoção de cuidados diários pode fazer a diferença na prevenção de doenças bucais e na manutenção de uma alimentação equilibrada. Entre as principais recomendações estão a redução da frequência de consumo de alimentos e bebidas açucaradas, a preferência pela água no dia a dia, a manutenção da higiene bucal com creme dental fluoretado e o acompanhamento odontológico regular.

Também é importante priorizar refeições variadas e adequadas às necessidades individuais, além de buscar avaliação profissional diante de sintomas como dor, dificuldade para mastigar, desconforto com próteses ou dificuldade para engolir.

Odontologia e Nutrição: atuação integrada pela saúde

A iniciativa conjunta do CRO-MG e do CRN-9 destaca a importância da atuação complementar entre cirurgiões-dentistas e nutricionistas na promoção da saúde e na prevenção de agravos.

Enquanto o acompanhamento odontológico contribui para a preservação dos dentes, das gengivas e das funções da boca, a assistência nutricional auxilia na adequação da alimentação às necessidades de cada pessoa, considerando suas condições de saúde e diferentes fases da vida.

A integração entre essas áreas fortalece o cuidado integral, favorecendo a manutenção da autonomia, da capacidade funcional e da qualidade de vida.

Neste Dia Nacional da Saúde Bucal, o CRO-MG e o CRN-9 reforçam que cuidar da boca também é cuidar da alimentação, da autonomia e do bem-estar.

CRO-MG e CRN-9 — juntos pela promoção da saúde!